こんにちは。大阪府豊中市で手芸教室を主宰しています、とさともこです。
最近、おうち時間が増えてパン作りやお菓子作りをしている人が増えているそうですね！
我が家は、パンは１５年位前から２日に１度のペースで焼いているので。。。
シフォンケーキ作りに挑戦しました！
一日目、卵白のメレンゲが上手く行かず失敗。（卵黄が少し入ったと思われる）
二日目、同じくメレンゲに失敗。（原因不明なのでネットで調べまくる）
三日目、メレンゲの裏技を知り、凍らした卵白で、”泡立て器（手動）”で挑戦したら、
三日間の中で最も良いメレンゲになりましたがシフォンケーキ成功とは言えない出来ばえ。
メレンゲですが、一日目と二日目は”バーミックス”を使ったのですが、
三日目の手動の方が上手く行きました。
でも、本に載っている様なメレンゲにはならず、おそらく電動の泡立て器を使わないと
あの綿菓子の様なメレンゲは出来ないのだと思いました。
１日に１ホールのシフォンケーキを３日間も食べ続けたので、さすがにこれ以上は食べられず断念＞＜
シフォンケーキって難しい！
さて、こちらは頼まれ物。
どれだけ試作しても太らないので、沢山試作しました♪
【裾始末】
ただの巻きロック
釣り糸
テクノロート
【スカートのフレア度合い】
スカート一円
二円
【背中のゴム入れ】
【前身頃の形】
緩いハート
ストレート
思い切り試作させてもらえました～♪
次はストーンや装飾の耐久性の試作です。
試合の衣装となるとシークレット案件になりますが
新たな引き出しが増えてワクワクします！
大阪の三徳さんに習いに行きました。
生地を購入すれば１時間ほどの講習が受けられます＾＾
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